Інгредієнти:
- 500 гр. сиру
- 2 курячі яйця середнього розміру
- 4 столові ложки розтопленого вершкового масла
- 2 столові ложки манної крупи
-3-4 столові ложки цукру
-3 великих яблука
- ванілін
Сир потрібно протерти крізь сито, щоб він став м'яким і рівним, без грудочок. Жовтки відділяємо від білків, розтираємо їх з цукром, змішати з протертим сиром і розтопленим маслом. За смаком додаємо ванілін, трохи солі. Форму змащуємо маслом, посипаємо трохи панірувальними сухарями, борошном або манкою. Виливаємо частину тіста, викладаємо яблука, заздалегідь промиті і порізані на часточки. Зверху яблука заливаємо тістом, що залишилося, і ставимо в духовку, приблизно на 20-25 хвилин (температура випікання близько 180 градусів). Верх запіканки повинен бути золотистим.
Приготована за цим рецептом, запіканка з сиру виходить неймовірно ніжною і смачною. За смаком нагадує чізкейк, думаю, що її цілком можна використовувати для приготування цієї страви, необхідно всього-навсього додати основу з печива, перетертого з вершковим маслом. По своїй текстурі запіканка виходить більше схожою на ніжний вершковий крем з легкою ледь відчутною ноткою білого шоколаду. Я дуже люблю випічку з сиру, і ця запіканка не виняток. Приготувати її нескладно, рецепт включає легкодоступні продукти, а білий шоколад надає випічці особливу вишукану нотку.
Для приготування страви я використовувала сир 9%жирності, сметану жирністю 15% і пористий білий шоколад. Перш ніж використовувати зернистий сир, його необхідно попередньо протерти через сито для отримання однорідної маси.
Таким чином, без особливих надмірних зусиль приготувати сирну запіканку з білим шоколадом, ми отримуємо справжній кулінарний шедевр, який можна сміливо подавати до святкового столу.
Щоб приготувати ніжну сирну запіканку з білим шоколадом, вам знадобляться:
сир — 250-300 г
сметана — 250 мл
куряче яйце — 3 шт.
білий пористий шоколад — 100 г
цукор — 50 г
крохмаль — 2 ст. л.
масло — для змащування форми (рослинне або вершкове)
Ніжна сирна запіканка з білим шоколадом готується так:
1. Курячі яйця збивати з цукром до утворення пишної піни близько 3-4 хвилин.  2. Додати сир, збити за допомогою блендера.
3. Додати сметану, крохмаль, збити до однорідності. 
3. Білий шоколад розтопити на водяній бані, можна скористатися мікрохвильовою піччю. Якщо немає білого шоколаду, краще зовсім нічого не додавати. 
4. Додати шоколад до сирної маси, ретельно перемішати. 
5. Форму для випічки діаметром 20 см змастити маслом, потім вилити сирну суміш у форму. Відправити в розігріту до 180 градусів духовку, випікати приблизно протягом 40-50 хвилин. 
Готовність запіканки можна перевірити за допомогою зубочистки.
У процесі випікання запіканка спочатку добре підніметься, а потім опуститься. Сирну запіканку при подачі можна полити сметаною або ж згущеним молоком, кому як подобається.
Блюдо виходить смачним як в теплом, так і в охолодженому вигляді. 
Приємного апетиту!
Як завжди сніданок хочеться зробити смачним, швидким, корисним і легким у приготуванні. Ось вам варіант прекрасного і здорового сніданку!
Ніжна, смачна сирна запіканка до вашого столу за 25 хвилин.
Готовте і насолоджуйтеся!
Щоб приготувати сирно-макову запіканку, вам знадобиться:
3 яйця
80 г сметани
300 г сиру
2 ст. л. маку
150 г малини( або будь-яких фруктів або ягід)
2 ст. л. борошна
1 ч. л. лимонної цедри
30 г ванільного цукру
Як приготувати сирно-макову запіканку:
1. Для приготування вам знадобиться яйця курячі, сметана, сир, мак, малина, борошно, лимонна цедра, ванільний цукор.
2. У сир вбити яйця, додати сметану, мак, ванільний цукор, борошно, перемішати.
3. Додати малину і лимонну цедру, обережно перемішати.
4. Розкласти по формах і випікати при температурі 170 до готовності.
Приємного апетиту.
Приготована за цим рецептом, запіканка з сиру виходить неймовірно ніжною і смачною. За смаком нагадує чізкейк, думаю, що її цілком можна використовувати для приготування цієї страви, необхідно всього-навсього додати основу з печива, перетертого з вершковим маслом. По своїй текстурі запіканка виходить більше схожою на ніжний вершковий крем з легкою ледь відчутною ноткою білого шоколаду. Я дуже люблю випічку з сиру, і ця запіканка не виняток. Приготувати її нескладно, рецепт включає легкодоступні продукти, а білий шоколад надає випічці особливу вишукану нотку.
Для приготування страви я використовувала сир 9%жирності, сметану жирністю 15% і пористий білий шоколад. Перш ніж використовувати зернистий сир, його необхідно попередньо протерти через сито для отримання однорідної маси.
Таким чином, без особливих надмірних зусиль приготувати сирну запіканку з білим шоколадом, ми отримуємо справжній кулінарний шедевр, який можна сміливо подавати до святкового столу.
Щоб приготувати ніжну сирну запіканку з білим шоколадом, вам знадобляться:
сир — 250-300 г
сметана — 250 мл
куряче яйце — 3 шт.
білий пористий шоколад — 100 г
цукор — 50 г
крохмаль — 2 ст. л.
масло — для змащування форми (рослинне або вершкове)
Ніжна сирна запіканка з білим шоколадом готується так:
1. Курячі яйця збивати з цукром до утворення пишної піни близько 3-4 хвилин. 2. Додати сир, збити за допомогою блендера.
3. Додати сметану, крохмаль, збити до однорідності.
3. Білий шоколад розтопити на водяній бані, можна скористатися мікрохвильовою піччю. Якщо немає білого шоколаду, краще зовсім нічого не додавати.
4. Додати шоколад до сирної маси, ретельно перемішати.
5. Форму для випічки діаметром 20 см змастити маслом, потім вилити сирну суміш у форму. Відправити в розігріту до 180 градусів духовку, випікати приблизно протягом 40-50 хвилин.
Готовність запіканки можна перевірити за допомогою зубочистки.
У процесі випікання запіканка спочатку добре підніметься, а потім опуститься. Сирну запіканку при подачі можна полити сметаною або ж згущеним молоком, кому як подобається.
Блюдо виходить смачним як в теплом, так і в охолодженому вигляді.
Приємного апетиту!
| 