Хочу запропонувати вам сьогодні приготувати сирну запіканку в мультиварці. Це прекрасний варіант для сніданку, таку запіканку можна взяти з собою на роботу або порадувати свою сім'ю за вечерею.
З появою мультиварки в моєму будинку готувати стало простіше, а головне, виходить набагато смачніше, ніж в духовці. Запіканка в духовці може вийти трохи сухуватою, якщо не додавати в її склад вершкове масло і сметану, а ось в мультиварці навіть без сметани виходить соковито і смачно. Запіканка в мультиварці, на мій погляд, смачніше ніж в духовці, більш ніжна і соковита.
Щоб приготувати сирну запіканку в мультиварці, вам потрібно:
сир - 850 г яйця курячі - 3 шт. крупа манна - 3, 5 ст. л. цукор - 2 ст. л. цукор ванільний - 45 г сіль - щіпка масло - для змащення фрукти, сметана або варення - для подачі
Як приготувати сирну запіканку в мультиварці:
1. У миску викласти сир (я віддаю перевагу домашній сир, але можна взяти і в упаковках). Сир розім'яти виделкою і додати сіль, цукор і ванільний цукор, все добре перемішати.
2. До сиру розбити 3 яйця, ретельно перемішати.
3. Далі додати манну крупу. Не бійтеся додавати манну крупу, запіканка тоді виходить більш витончена і ніжна, а на смак манка не відчувається.
4. Всі інгредієнти добре перемішати, за бажанням можна збити блендером, тоді структура запіканки буде ще ніжніше.
5. У невеликій мисці розтопити половину ложки вершкового масла. Тепер взяти чашу мультиварки і змастити її вершковим маслом.
6. Перекласти в чашу мультиварки сирну масу і розрівняти, поставити в чашу мультиварки, включити режим «Випічка» або ж режим «Запіканка» на 1 годину; якщо є клапан, тоді поставити його в положенні «Відкритий».
7. Через 50 хвилин відкрити каструлю і перевірити запіканку на готовність. Я випікаю близько години, так як люблю підсмажену, а ви дивіться по своєму смаку. 8. Готову запіканку акуратно витягти з мультиварки на блюдо — просто перевернути чашу мультиварки на тарілку обережно.
Готову запіканку можна подавати до столу зі сметаною, фруктами або джемом. Гарним доповненням до запіканці буде служити гарячий шоколад.
Приємного вам апетиту і легкості в приготуванні смачних страв на вашій кухні!
Ніжна і легка капустяна запіканка в мультиварці викликає особливий інтерес у тих, хто дотримується принципів здорового харчування. Справді, в її складі низькокалорійні продукти, так і спосіб приготування відноситься до тим, які рекомендовані дієтологами. Але головне, що капустяна запіканка в мультиварці - не тільки корисна, але й дуже смачна страва.
Щоб приготувати капустяну запіканку в мультиварці, знадобляться наступні інгредієнти: • 300-350 г капусти (краще молодий), • 1 цибулина, • 50 г сиру, • 1 мультистакан нежирного кефіру, • 2 яйця, • 2 ст. ложки борошна (з гіркою), • щіпка розпушувача тіста або соди (соду погасить кефір, тому гасити оцтом не треба), • сіль, спеції: перець білий і чорний, імбир в порошку і інші приправи за вашим смаком • за бажанням можна додати трохи часнику, пропустивши його через чеснокодавку.
Капустяна запіканка в мультиварці готується наступним чином: 1. Наріжте цибулю півкільцями і спасеруйте його до прозорості (режим «випічка»), потім вимкніть мультиварку. 2. Дрібно наріжте капусту, перетріть руками з сіллю і спеціями і змішайте з цибулею. 3. Натріть сир на крупній тертці і змішайте з капустою і цибулею. 4. Якщо ви готуєте з розпушувачем, то змішайте його з кефіром, яйцями, борошном і приправами; якщо готуєте з содою, то загасіть її спочатку в кефірі, а потім додайте інші інгредієнти. Тісто має вийти як на оладки. 5. Вилийте тісто на підготовлену суміш для запіканки і встановіть мультиварку на режим «випічка на 40 хвилин.
Щоб запіканка не розвалилася, дайте їй небагато охолонути, а потім перекиньте з мультиварочной каструлі на плоске блюдо.
Капустяна запіканка в мультиварці виходить дуже ніжною, легкої і смачною, і це дієтичне блюдо напевно сподобається всій вашій родині.
Шпинат цінують всі кулінари світу за утримання в його листі цінних вітамінів і додають його листя в свої страви.
У листі шпинаті міститься велика кількість необхідних організму корисних речовин, він багатий вітаміном C, в листках і стеблах присутні солі заліза, вітаміни групи B, фосфор, каротин. Шпинат - це джерело здоров'я і енергії, тому в сезон їжте свіжий шпинат і готуйте з нього - це краще так званих вітамінів з аптеки (у більшості з них немає нічого, крім крейди). Приготування страв зі шпинатом не вимагає багато часу, зі свіжого шпинату можна приготувати салат, а можна для різноманітності побалувати рідних і себе прекрасною запіканкою зі шпинатом.
Щоб приготувати запіканку зі шпинатом в мультиварці, вам знадобиться:
листя шпинату свіжі - 100 г сметана (9%) — 200 г сметана (15%) — 400 мл м'який сир 9% — 250 г сир твердий - 150 г яйце - 3 шт. борошно - 3 ст. л. сіль-за смаком
Як приготувати запіканку зі шпинатом в мультиварці:
1. Листя шпинату обдаємо окропом і перекладаємо в окрему каструлю або чашу, підсушуємо, щоб видалити зайву вологу. 2. Замішуємо масу для запіканки. Для цього необхідно взяти окрему чашу, в ній змішати яйця, сметану різної жирності, м'який сир, борошно і твердий сир, який необхідно попередньо натерти на тертці з дрібним зубом. Для приготування запіканки все готово, але не вистачає найголовнішого, без чого запіканка не буде такою корисною - чистого і підсушеного шпинату. 3. У масу додаємо шпинат, не розрізаючи його, і всі трохи солимо за смаком, виливаємо в чашу мультиварки і запікаємо. 4. Всі інгредієнти відправляються в чашу мультиварки, програма «Випічка» на 40 хвилин, за прозвучало сигналу запіканку не слід діставати відразу з мультиварки, їй необхідно дати охолонути. Якщо запіканку зі шпинатом відразу витягти, вона осяде. Запіканку зі шпинатом потрібно розрізати і можна подавати до столу зі сметаною і з солодким чаєм, і радувати гостей своїм кулінарним талантом, які, безсумнівно, його оцінять. Один шматочок вашої смачної запіканки зі шпинатом дасть енергії на цілий день, і ніякі проблеми і труднощі не зможуть перешкодити реалізації планів. Готуйте із задоволенням і хорошим настроєм, і ваші страви будуть наповнені не тільки корисними речовинами, що містяться в інгредієнтах запіканки, але і вашої позитивною енергією, адже і те й інше так необхідно в сірі робочі будні. Рідні та близькі вам люди, які спробували вашу запіканку зі шпинатом, обов'язково подякують вас, попросивши добавки.
Приємного апетиту вам і близьким вам людям!
Гарного настрою та міцного здоров'я!
Шпинат цінують всі кулінари світу за утримання в його листі цінних вітамінів і додають його листя в свої страви.
У листі шпинаті міститься велика кількість необхідних організму корисних речовин, він багатий вітаміном C, в листках і стеблах присутні солі заліза, вітаміни групи B, фосфор, каротин. Шпинат - це джерело здоров'я і енергії, тому в сезон їжте свіжий шпинат і готуйте з нього - це краще так званих вітамінів з аптеки (у більшості з них немає нічого, крім крейди). Приготування страв зі шпинатом не вимагає багато часу, зі свіжого шпинату можна приготувати салат, а можна для різноманітності побалувати рідних і себе прекрасною запіканкою зі шпинатом.
Щоб приготувати запіканку зі шпинатом в мультиварці, вам знадобиться:
листя шпинату свіжі - 100 г сметана (9%) — 200 г сметана (15%) — 400 мл м'який сир 9% — 250 г сир твердий - 150 г яйце - 3 шт. борошно - 3 ст. л. сіль-за смаком
Як приготувати запіканку зі шпинатом в мультиварці:
1. Листя шпинату обдаємо окропом і перекладаємо в окрему каструлю або чашу, підсушуємо, щоб видалити зайву вологу. 2. Замішуємо масу для запіканки. Для цього необхідно взяти окрему чашу, в ній змішати яйця, сметану різної жирності, м'який сир, борошно і твердий сир, який необхідно попередньо натерти на тертці з дрібним зубом. Для приготування запіканки все готово, але не вистачає найголовнішого, без чого запіканка не буде такою корисною - чистого і підсушеного шпинату. 3. У масу додаємо шпинат, не розрізаючи його, і всі трохи солимо за смаком, виливаємо в чашу мультиварки і запікаємо. 4. Всі інгредієнти відправляються в чашу мультиварки, програма «Випічка» на 40 хвилин, за прозвучало сигналу запіканку не слід діставати відразу з мультиварки, їй необхідно дати охолонути. Якщо запіканку зі шпинатом відразу витягти, вона осяде. Запіканку зі шпинатом потрібно розрізати і можна подавати до столу зі сметаною і з солодким чаєм, і радувати гостей своїм кулінарним талантом, які, безсумнівно, його оцінять. Один шматочок вашої смачної запіканки зі шпинатом дасть енергії на цілий день, і ніякі проблеми і труднощі не зможуть перешкодити реалізації планів. Готуйте із задоволенням і хорошим настроєм, і ваші страви будуть наповнені не тільки корисними речовинами, що містяться в інгредієнтах запіканки, але і вашої позитивною енергією, адже і те й інше так необхідно в сірі робочі будні. Рідні та близькі вам люди, які спробували вашу запіканку зі шпинатом, обов'язково подякують вас, попросивши добавки.
