Хочу поділитися з вами дуже смачним і незвичайним рецептом локшина з куркою і овочами. Блюдо виходить дуже незвичайним і смачним через фірмового азіатського соусу теріякі. Це дуже популярний в Японії солодкуватий соус, який можна приготувати заздалегідь і зберігати в холодильнику. Соус виглядає як густий сироп, його можна подавати до м'яса, смаженим овочам, суші або ось до таких роллам з риби і шинки.
Кількість порцій:4 Час приготування: 40 хв. Калорійність:Среднекалорийный Калорій в одній порції:200 ккал
Щоб приготувати локшину удон з куркою в мультиварці, вам знадобиться:
філе куряче - 250 г
локшина удон - 300 г
паприка червона - 1 шт.
морква - 1 шт.
часник - 2 зубчики
кунжут — за смаком
зелень кінзи — за смаком
для соусу:
соус соєвий - 3 ст. л.
цукор - 1 ст. л.
мед - 1 ч. л.
оцет винний - 1 ч. л.
вода - 1 ст. л.
крохмаль картопляний - 2 ч. л.
імбир мелений - 1 ч. л.
сіль за смаком
Як приготувати локшину удон з куркою в мультиварці.
1. Поставте варитися локшину відповідно до інструкції на упаковці. Готову локшину злийте і промийте під холодною водою. 2. Куряче філе розріжте на маленькі шматочки і поставте готуватися в мультиварку в режимі "Смаження". Дно чаші попередньо змастіть рослинною олією. 3. Моркву очистіть і натріть на крупній тертці. Часник дуже дрібно подрібніть. Паприку помийте, видаліть серцевину і наріжте тонкою соломкою. Додайте овочі до курки, перемішайте і продовжуйте смажити. 4. Поки філе і овочі готуються, приготуйте соус. Для цього змішайте в маленькій каструльці всі інгредієнти з переліку "Для соусу", доведіть до кипіння. Зменшіть вогонь до мінімуму і варіть 3 хвилини, помішуючи. Соус повинен загуснути, а цукор повністю розчиниться. 5. Готовий соус і локшину додайте в каструлю. Перемішайте і готуйте ще 5 хвилин.
Готову страву подавайте, посипавши кунжутом і зеленню кінзи.
Приємного апетиту.
Хочу поділитися з вами дуже смачним і незвичайним рецептом локшина з куркою і овочами. Блюдо виходить дуже незвичайним і смачним через фірмового азіатського соусу теріякі. Це дуже популярний в Японії солодкуватий соус, який можна приготувати заздалегідь і зберігати в холодильнику. Соус виглядає як густий сироп, його можна подавати до м'яса, смаженим овочам, суші або ось до таких роллам з риби і шинки.
Кількість порцій:4 Час приготування: 40 хв. Калорійність:Среднекалорийный Калорій в одній порції:200 ккал
Щоб приготувати локшину удон з куркою в мультиварці, вам знадобиться:
філе куряче - 250 г
локшина удон - 300 г
паприка червона - 1 шт.
морква - 1 шт.
часник - 2 зубчики
кунжут — за смаком
зелень кінзи — за смаком
для соусу:
соус соєвий - 3 ст. л.
цукор - 1 ст. л.
мед - 1 ч. л.
оцет винний - 1 ч. л.
вода - 1 ст. л.
крохмаль картопляний - 2 ч. л.
імбир мелений - 1 ч. л.
сіль за смаком
Як приготувати локшину удон з куркою в мультиварці.
1. Поставте варитися локшину відповідно до інструкції на упаковці. Готову локшину злийте і промийте під холодною водою. 2. Куряче філе розріжте на маленькі шматочки і поставте готуватися в мультиварку в режимі "Смаження". Дно чаші попередньо змастіть рослинною олією. 3. Моркву очистіть і натріть на крупній тертці. Часник дуже дрібно подрібніть. Паприку помийте, видаліть серцевину і наріжте тонкою соломкою. Додайте овочі до курки, перемішайте і продовжуйте смажити. 4. Поки філе і овочі готуються, приготуйте соус. Для цього змішайте в маленькій каструльці всі інгредієнти з переліку "Для соусу", доведіть до кипіння. Зменшіть вогонь до мінімуму і варіть 3 хвилини, помішуючи. Соус повинен загуснути, а цукор повністю розчиниться. 5. Готовий соус і локшину додайте в каструлю. Перемішайте і готуйте ще 5 хвилин.
Готову страву подавайте, посипавши кунжутом і зеленню кінзи.
Приємного апетиту.
Ну, думаю, що про чудесну качечка, запеченої з духмяними яблуками, чули всі! А чи знаєте ви, що соковиті дари природи прекрасно поєднуються і з ніжним курячим м'ясом? Так-так! Не бійтеся експериментувати і приготувати страву, рецептом якого я поспішаю з вами поділитися. Я впевнена, що нехай трохи й незвичний, але просто чудове поєднання продуктів в цьому блюді доведеться вам до душі! Котлети курячі з яблуками готуються просто і досить швидко, плюс до всього, таке частування можна сміливо запропонувати не тільки до звичайного обіду, але і до святкового застілля!
Щоб приготувати котлети курячі з яблуками, вам знадобиться:
курячий фарш - 600 г яблука - 2 шт. червоний цибуля - 1 шт. часник - 1-2 зубчики яйце - 1 шт. чорний мелений перець - за смаком сіль - за смаком кукурудзяне борошно для панірування соняшникова олія для смаження
Як приготувати котлети курячі з яблуками:
1. Якщо ви будете використовувати заморожений курячий фарш, не забудьте вийняти його з холодильника за кілька годин до початку приготування і залишити при кімнатній температурі до повного відтавання. Більш зручний і швидкий варіант - розморозити продукт за допомогою мікрохвильової печі. 2. Червоний цибулю очистити від лушпиння, вимити, обсушити, дрібно порубати ножем. 3. Яблука вимити, очистити від плодоніжок, шкірки і насіннєвих коробочок, дуже дрібно нарізати. 4. Подрібнений червоний цибулю викласти в сковороду з гарячим соняшниковою (бажано, рафінованим) олією і обсмажити протягом 1 хвилини. 5. До смаженій цибулі викласти яблука, все перемішати і продовжити готувати до тих пір, поки цибуля не стане м'яким, а зажарка не придбає ніжний рожевий колір. Прибрати сковороду з вогню і дати суміші охолонути. 6. Часник почистити, натерти на дрібній тертці. 7. У курячий фарш додати обсмажені з цибулею яблука, вбити яйце, посолити і поперчити масу за смаком. Ретельно перемішати всі інгредієнти. 8. Сформувати з фаршу невеликі котлетки, запанірувати їх в кукурудзяній муці. 9. Викласти заготовки в сковороду з попередньо розігрітою олією і обсмажити на середньому вогні з двох сторін до утворення рум'яної скоринки. 10. Готові котлети розкласти в порційні тарілочки і відразу ж подати на стіл.
У процесі приготування фаршу для курячих котлет з яблуками краще всього використовувати солодкий червоний лук, типу ялтинського. Однак не поспішайте засмучуватися, якщо такого продукту у вас під рукою не виявилося. Червоний цибулю можна сміливо замінити звичайним ріпчастою, а для того, щоб позбутися небажаної гіркоти, властивій даного овочу, попередньо обдайте його окропом або замочіть хвилин на 5 в гарячій воді. На гарнір до котлет курячим з яблуками можна запропонувати знаменитий картопля Дофін і салат зі свіжих помідорів і огірків. Крім цього котлети курячі з яблуками можна подати як гарячу закуску, наприклад, з соусом з малини і журавлини до м'яса.
Готуйте із задоволенням і приємного вам апетиту!
Ну, думаю, що про чудесну качечка, запеченої з духмяними яблуками, чули всі! А чи знаєте ви, що соковиті дари природи прекрасно поєднуються і з ніжним курячим м'ясом? Так-так! Не бійтеся експериментувати і приготувати страву, рецептом якого я поспішаю з вами поділитися. Я впевнена, що нехай трохи й незвичний, але просто чудове поєднання продуктів в цьому блюді доведеться вам до душі! Котлети курячі з яблуками готуються просто і досить швидко, плюс до всього, таке частування можна сміливо запропонувати не тільки до звичайного обіду, але і до святкового застілля!
Щоб приготувати котлети курячі з яблуками, вам знадобиться:
курячий фарш - 600 г яблука - 2 шт. червоний цибуля - 1 шт. часник - 1-2 зубчики яйце - 1 шт. чорний мелений перець - за смаком сіль - за смаком кукурудзяне борошно для панірування соняшникова олія для смаження
Як приготувати котлети курячі з яблуками:
1. Якщо ви будете використовувати заморожений курячий фарш, не забудьте вийняти його з холодильника за кілька годин до початку приготування і залишити при кімнатній температурі до повного відтавання. Більш зручний і швидкий варіант - розморозити продукт за допомогою мікрохвильової печі. 2. Червоний цибулю очистити від лушпиння, вимити, обсушити, дрібно порубати ножем. 3. Яблука вимити, очистити від плодоніжок, шкірки і насіннєвих коробочок, дуже дрібно нарізати. 4. Подрібнений червоний цибулю викласти в сковороду з гарячим соняшниковою (бажано, рафінованим) олією і обсмажити протягом 1 хвилини. 5. До смаженій цибулі викласти яблука, все перемішати і продовжити готувати до тих пір, поки цибуля не стане м'яким, а зажарка не придбає ніжний рожевий колір. Прибрати сковороду з вогню і дати суміші охолонути. 6. Часник почистити, натерти на дрібній тертці. 7. У курячий фарш додати обсмажені з цибулею яблука, вбити яйце, посолити і поперчити масу за смаком. Ретельно перемішати всі інгредієнти. 8. Сформувати з фаршу невеликі котлетки, запанірувати їх в кукурудзяній муці. 9. Викласти заготовки в сковороду з попередньо розігрітою олією і обсмажити на середньому вогні з двох сторін до утворення рум'яної скоринки. 10. Готові котлети розкласти в порційні тарілочки і відразу ж подати на стіл.
У процесі приготування фаршу для курячих котлет з яблуками краще всього використовувати солодкий червоний лук, типу ялтинського. Однак не поспішайте засмучуватися, якщо такого продукту у вас під рукою не виявилося. Червоний цибулю можна сміливо замінити звичайним ріпчастою, а для того, щоб позбутися небажаної гіркоти, властивій даного овочу, попередньо обдайте його окропом або замочіть хвилин на 5 в гарячій воді. На гарнір до котлет курячим з яблуками можна запропонувати знаменитий картопля Дофін і салат зі свіжих помідорів і огірків. Крім цього котлети курячі з яблуками можна подати як гарячу закуску, наприклад, з соусом з малини і журавлини до м'яса.
