Ніжна і легка капустяна запіканка в мультиварці викликає особливий інтерес у тих, хто дотримується принципів здорового харчування. Справді, в її складі низькокалорійні продукти, так і спосіб приготування відноситься до тим, які рекомендовані дієтологами. Але головне, що капустяна запіканка в мультиварці - не тільки корисна, але й дуже смачна страва.
Щоб приготувати капустяну запіканку в мультиварці, знадобляться наступні інгредієнти: • 300-350 г капусти (краще молодий), • 1 цибулина, • 50 г сиру, • 1 мультистакан нежирного кефіру, • 2 яйця, • 2 ст. ложки борошна (з гіркою), • щіпка розпушувача тіста або соди (соду погасить кефір, тому гасити оцтом не треба), • сіль, спеції: перець білий і чорний, імбир в порошку і інші приправи за вашим смаком • за бажанням можна додати трохи часнику, пропустивши його через чеснокодавку.
Капустяна запіканка в мультиварці готується наступним чином: 1. Наріжте цибулю півкільцями і спасеруйте його до прозорості (режим «випічка»), потім вимкніть мультиварку. 2. Дрібно наріжте капусту, перетріть руками з сіллю і спеціями і змішайте з цибулею. 3. Натріть сир на крупній тертці і змішайте з капустою і цибулею. 4. Якщо ви готуєте з розпушувачем, то змішайте його з кефіром, яйцями, борошном і приправами; якщо готуєте з содою, то загасіть її спочатку в кефірі, а потім додайте інші інгредієнти. Тісто має вийти як на оладки. 5. Вилийте тісто на підготовлену суміш для запіканки і встановіть мультиварку на режим «випічка на 40 хвилин.
Щоб запіканка не розвалилася, дайте їй небагато охолонути, а потім перекиньте з мультиварочной каструлі на плоске блюдо.
Капустяна запіканка в мультиварці виходить дуже ніжною, легкої і смачною, і це дієтичне блюдо напевно сподобається всій вашій родині.
Практично всі люди, які в дитинстві відвідували садочок, згадують дуже смачне блюдо - запіканку з манки. Мені тоді здавалося, що це взагалі єдина смачна їжа, яку мені пропонували в дитячому саду. Подорослішавши, я перестала їсти манку, так як ходили чутки про її божевільною калорійності. Але з тих пір, як мені подарували мультиварку, я заново відкрила для себе манну запіканку. Відкрила заново - це не зовсім правильне вираз, так як смак запіканок, приготованих в мультиварці і в духовці, відрізняється. На мій смак, в мультиварці запіканка виходить краще, не така суха і більш пишна, та й готувати її простіше. Як виявилося, манка не тільки дуже поживна, але і корисна. Вітамінів в ній досить мало, але зате вміст крохмалю і білка дуже високо, саме тому маленьким дітям в меню вводять манку. Правда, у деяких людей може бути алергія на манку, що виявляється в нетравленні шлунка, але це буває рідко. І заключний рада - є таку запіканку краще всього вранці, все-таки вона дійсно дуже калорійна.
Щоб приготувати запіканку з манки в мультиварці, вам знадобиться:
молоко — 1 л манна крупа — 1 ст. цукор — 3 ст. л. яйця курячі — 2 шт. вершкове масло — 3 ст. л. сіль — 0, 5 ч. л. ягоди і фрукти — 100 г мигдаль для прикраси
Ягоди додавати зовсім обов'язково, але манна запіканка з ними виходить набагато смачніше і своїм зовнішнім виглядом більше схожий на апетитний десертний пиріг
Як приготувати запіканку з манки в мультиварці:
1. Спочатку нам буде необхідно приготувати саму манну кашу. Для цього закип'ятимо молоко, додамо трохи солі, цукру, і тоненькою цівкою, безперервно помішуючи молоко, додаємо манну крупу. Варити нам буде потрібно протягом 10 хвилин, весь час продовжуючи помішувати, для того щоб в каші не було грудочок. 2. Даємо каші трохи охолонути (до теплого стану). 3. Потім додаємо вершкове масло в теплу манну кашу. 4. Збиваємо яйця з цукром і змішуємо їх з кашею. Додаємо трохи ягід і фруктів, нарізаних однаковими акуратними шматочками. 5. Далі нам потрібно змастити чашу мультиварки вершковим маслом, після цього поміщаємо в неї манну суміш. 6. Встановлюємо мультиварці на режимі «Випічка» на 50 хвилин. 7. По закінченні часу приготування даємо нашій запіканці охолонути. Ріжемо на кубики і прикрашаємо мигдалем. Манна запіканка в мультиварці повністю готова до вживання!
Приємного апетиту!
Практично всі люди, які в дитинстві відвідували садочок, згадують дуже смачне блюдо - запіканку з манки. Мені тоді здавалося, що це взагалі єдина смачна їжа, яку мені пропонували в дитячому саду. Подорослішавши, я перестала їсти манку, так як ходили чутки про її божевільною калорійності. Але з тих пір, як мені подарували мультиварку, я заново відкрила для себе манну запіканку. Відкрила заново - це не зовсім правильне вираз, так як смак запіканок, приготованих в мультиварці і в духовці, відрізняється. На мій смак, в мультиварці запіканка виходить краще, не така суха і більш пишна, та й готувати її простіше. Як виявилося, манка не тільки дуже поживна, але і корисна. Вітамінів в ній досить мало, але зате вміст крохмалю і білка дуже високо, саме тому маленьким дітям в меню вводять манку. Правда, у деяких людей може бути алергія на манку, що виявляється в нетравленні шлунка, але це буває рідко. І заключний рада - є таку запіканку краще всього вранці, все-таки вона дійсно дуже калорійна.
Щоб приготувати запіканку з манки в мультиварці, вам знадобиться:
молоко — 1 л манна крупа — 1 ст. цукор — 3 ст. л. яйця курячі — 2 шт. вершкове масло — 3 ст. л. сіль — 0, 5 ч. л. ягоди і фрукти — 100 г мигдаль для прикраси
Ягоди додавати зовсім обов'язково, але манна запіканка з ними виходить набагато смачніше і своїм зовнішнім виглядом більше схожий на апетитний десертний пиріг
Як приготувати запіканку з манки в мультиварці:
1. Спочатку нам буде необхідно приготувати саму манну кашу. Для цього закип'ятимо молоко, додамо трохи солі, цукру, і тоненькою цівкою, безперервно помішуючи молоко, додаємо манну крупу. Варити нам буде потрібно протягом 10 хвилин, весь час продовжуючи помішувати, для того щоб в каші не було грудочок. 2. Даємо каші трохи охолонути (до теплого стану). 3. Потім додаємо вершкове масло в теплу манну кашу. 4. Збиваємо яйця з цукром і змішуємо їх з кашею. Додаємо трохи ягід і фруктів, нарізаних однаковими акуратними шматочками. 5. Далі нам потрібно змастити чашу мультиварки вершковим маслом, після цього поміщаємо в неї манну суміш. 6. Встановлюємо мультиварці на режимі «Випічка» на 50 хвилин. 7. По закінченні часу приготування даємо нашій запіканці охолонути. Ріжемо на кубики і прикрашаємо мигдалем. Манна запіканка в мультиварці повністю готова до вживання!
Приємного апетиту!
Мультиварка являє собою універсальний пристрій для приготування їжі. Це машина «3 в 1» - долговарка, пароварка, духовка. Це настільне пристосування для повільного тушкування, приготування різних страв при мінімальній витраті енергії і мінімальній затраті часу.
З покупкою мультиварки ви зробите своє життя набагато зручніше і легше! Від вас буде потрібно лише підготовка інгредієнтів, потім - укласти їх у чашу мультиварки, встановити відповідний режим, час і чекати характерного сигналу. Страви виходять в мультиварці значно смачніше тих, які готуються традиційним способом. До того ж страви, приготовані в цьому пристрої, корисніше, так як мультиварка зберігає багато корисних речовин в продуктах.
Дуже зручна мультиварка в літній час, з її допомогою можна уникати додаткового тепла, що йде від нагрітої духовки при готуванні.
В мультиварці можна приготувати практично все - перші страви, другі, різні закуски, десерти і т. д. Як правило, мультиварка має 6 програм - Молочна каша, Гречка, Плов, Випічка, Тушіння і Варіння на пару.
В мультиварці також відмінно виходять різного роду запіканки - як солодкі, так і несолодкі. Це і сирна запіканка, і морквяна, різні овочеві, м'ясні, рибні запіканки, а також комбіновані, наприклад, рисова з овочами.
Пропоную рецепт запіканки з риби з картоплею в мультиварці!
Поїхали!
Щоб приготувати запіканку риба з картоплею в мультиварці, вам знадобиться:
філе рибне - 500 г картопля - 4-5 шт. цибуля - 1 шт. помідор - 2 шт. сметана - 100 г часник - 2 зубчики зелень кропу сир - 100 г сіль перець мелений чорний
Як приготувати запіканку риба з картоплею в мультиварці:
1. Рибне філе нарізаємо невеликими шматочками. 2. Картопля очищаємо від шкірки, промиваємо та нарізаємо тонкими пластинами. 3. Цибулю очищаємо від лушпиння, промиваємо та нарізаємо півкільцями. 4. Помідори промиваємо, видаляємо основу плодоніжки і нарізаємо кружечками. 5. Часник очищаємо і подрібнюємо, кріп промиваємо і дрібно нарізаємо. Змішуємо зі сметаною. 6. У чашу мультиварки інгредієнти викладаємо шарами. На дно викладаємо шар картоплі, змащуємо сметанним соусом, солимо, перчимо. Потім викладаємо рибу, знову змащуємо соусом, потім - цибуля, помідори, знову змащуємо соусом і посипаємо тертим сиром. 7. Встановлюємо режим Випічка, час - 1 година.
Приємного апетиту!
Час підготовки: 15 хвилин Час приготування: 1 годину Загальний час приготування: 1 година 15 хвилин Кількість порцій: 4
