До плавленому сиру склалося кілька зневажливе ставлення, і абсолютно даремно. Він може бути не менш смачним, ніж твердий сир, особливо якщо ввести в нього улюблені спеції і прянощі. Пропонуємо вам рецепт плавленого сиру, який нескладно приготувати в домашніх умовах і, головне, за власним смаком.
Рецепт плавленого сиру вимагає наступних інгредієнтів: • 1 кг сиру • 1 склянку молока • 4 ст. ложки вершкового масла • 1 ч. ложка соди • сіль, спеції, прянощі - за смаком
Рецепт плавленого сиру - послідовність дій: 1. Сир розтерти з содою, додати молоко і все гарненько перемішати. 2. Перекласти в каструлю (не емальовану, щоб не пригоріло), поставити на слабкий вогонь і варити при постійному помішуванні, поки сир не почне плавитися. 3. Посолити, додати олію, спеції і прянощі за смаком і, помішуючи, довести до однорідного складу. 4. Готовий плавлений сир, поки він гарячий, перелити в зручну посуд або окремі форми, остудити і поставити в холодильник.
Приємного апетиту!
До плавленому сиру склалося кілька зневажливе ставлення, і абсолютно даремно. Він може бути не менш смачним, ніж твердий сир, особливо якщо ввести в нього улюблені спеції і прянощі. Пропонуємо вам рецепт плавленого сиру, який нескладно приготувати в домашніх умовах і, головне, за власним смаком.
Рецепт плавленого сиру вимагає наступних інгредієнтів: • 1 кг сиру • 1 склянку молока • 4 ст. ложки вершкового масла • 1 ч. ложка соди • сіль, спеції, прянощі - за смаком
Рецепт плавленого сиру - послідовність дій: 1. Сир розтерти з содою, додати молоко і все гарненько перемішати. 2. Перекласти в каструлю (не емальовану, щоб не пригоріло), поставити на слабкий вогонь і варити при постійному помішуванні, поки сир не почне плавитися. 3. Посолити, додати олію, спеції і прянощі за смаком і, помішуючи, довести до однорідного складу. 4. Готовий плавлений сир, поки він гарячий, перелити в зручну посуд або окремі форми, остудити і поставити в холодильник.
Приємного апетиту!
Цей простий і дуже симпатичний рецептик я подглядела у подруги, коли, завітавши до неї після роботи, з'ясувалося, що в холодильнику у неї крім яєць і сосисок більше нічого немає. «Нічого, - сказала вона, - зараз все зробимо! ». І зробила!
Через п'ять хвилин на столі красувалася не просто глазунья, а глазунья в сосисці. Мені це дуже сподобалося: просто, швидко і красиво, а головне - не буденно. Тепер я часто таким способом смажу яєчню своїм домочадцям.
Отже, потрібно:
2-3 яйця 2-3 сосиски (краще довгі) масло вершкове або рослинне для обсмажування зелень петрушки, кропу сіль, перець
Приготування:
1. Розрізати сосиску уздовж, але не до кінця, вивернути «навиворіт» і скріпити кінці зубочисткою. Вийде форма сердечка. 2. Серденько трохи обсмажити і вбийте в нього куряче яйце, Щоб вийшло красиво, робити це треба якомога акуратніше, щоб не пошкодити жовток. 3. Посолити, поперчити. Викласти на тарілку. Прикрасити зеленню.
Хочу зазначити, що не всі люблять її (я, до речі, теж), тоді яйце в сосисці треба просто перевернути і обсмажити з іншого боку (на фото - одна з трьох) або яйця попередньо збити, як для омлету.
Цей спосіб приготування яєчні придатний не тільки для сніданку і вечері, але і неочікуваним гостям подати не соромно. А вже, як подобається дітям!
Цей простий і дуже симпатичний рецептик я подглядела у подруги, коли, завітавши до неї після роботи, з'ясувалося, що в холодильнику у неї крім яєць і сосисок більше нічого немає. «Нічого, - сказала вона, - зараз все зробимо! ». І зробила!
Через п'ять хвилин на столі красувалася не просто глазунья, а глазунья в сосисці. Мені це дуже сподобалося: просто, швидко і красиво, а головне - не буденно. Тепер я часто таким способом смажу яєчню своїм домочадцям.
Отже, потрібно:
2-3 яйця 2-3 сосиски (краще довгі) масло вершкове або рослинне для обсмажування зелень петрушки, кропу сіль, перець
Приготування:
1. Розрізати сосиску уздовж, але не до кінця, вивернути «навиворіт» і скріпити кінці зубочисткою. Вийде форма сердечка. 2. Серденько трохи обсмажити і вбийте в нього куряче яйце, Щоб вийшло красиво, робити це треба якомога акуратніше, щоб не пошкодити жовток. 3. Посолити, поперчити. Викласти на тарілку. Прикрасити зеленню.
Хочу зазначити, що не всі люблять її (я, до речі, теж), тоді яйце в сосисці треба просто перевернути і обсмажити з іншого боку (на фото - одна з трьох) або яйця попередньо збити, як для омлету.
Цей спосіб приготування яєчні придатний не тільки для сніданку і вечері, але і неочікуваним гостям подати не соромно. А вже, як подобається дітям!
