Десерт з червоним вином - саме краще завершення святкового застілля 23 лютого. Блюдо напевно сподобається чоловікам, це по-справжньому «дорослий» десерт, але при цьому приголомшливо смачний.

Щоб приготувати винне суфле нам знадобиться:
желатин - 20 г
червоне вино (сухе) - 400 мл
яєчний білок - 2 шт.
цукор - 50 г
виноградний сік - 400 мл
виноград - 150 гр
кориця

Спосіб приготування винного суфле:
1. Желатин залити половиною склянки холодної кип'яченої води, залишити на півгодини, після чого акуратно розпустити водяній бані.
2. Вино підігріти, покласти паличку кориці, потримати пару хвилин в гарячому (не киплячому! ) вини, вийняти корицю, охолодити вино.
3. Збити в піну білки з цукром, поступово ввести в них вино і половину желатину. Продовжити збивати до однорідної консистенції.
4. Розкласти отриману масу у формочки, але не більше, ніж на половину обсягу. Зверху покласти порізаний на половинки виноград. Прибрати в холод.
5. Змішати теплий виноградний сік з рештою желатином, розлити поверх винограду і знову прибрати до повного застигання.
Прикрасити десерт гілочкою м'яти.

Десерт з червоним вином - саме краще завершення святкового застілля 23 лютого. Блюдо напевно сподобається чоловікам, це по-справжньому «дорослий» десерт, але при цьому приголомшливо смачний.

Щоб приготувати винне суфле нам знадобиться:
желатин - 20 г
червоне вино (сухе) - 400 мл
яєчний білок - 2 шт.
цукор - 50 г
виноградний сік - 400 мл
виноград - 150 гр
кориця

Спосіб приготування винного суфле:
1. Желатин залити половиною склянки холодної кип'яченої води, залишити на півгодини, після чого акуратно розпустити водяній бані.
2. Вино підігріти, покласти паличку кориці, потримати пару хвилин в гарячому (не киплячому! ) вини, вийняти корицю, охолодити вино.
3. Збити в піну білки з цукром, поступово ввести в них вино і половину желатину. Продовжити збивати до однорідної консистенції.
4. Розкласти отриману масу у формочки, але не більше, ніж на половину обсягу. Зверху покласти порізаний на половинки виноград. Прибрати в холод.
5. Змішати теплий виноградний сік з рештою желатином, розлити поверх винограду і знову прибрати до повного застигання.
Прикрасити десерт гілочкою м'яти.

Салат призначається саме для чоловіків - велика кількість цибулі і м'яса робить його ідеальним стравою на святковому столі і відмінною закускою, якщо є міцні напої.

Щоб приготувати салат «Чоловічий каприз» нам знадобиться:
відварне м'ясо нежирне - 500 г
цибуля ріпчаста - 2-3 шт.
яйця курячі - 4 шт.
сир твердих сортів - 450 г
оцет
майонез

Спосіб приготування салату «Чоловічий каприз»:
1. Відварити й остудити яйця, натерти на тертці. Дрібно порізати м'ясо, потерти сир нарізати півкільцями цибулю.
2. Замочити цибулю на 20 хвилин в оцті, віджати.
3. На блюдо укласти шарами цибулю, м'ясо, яйця, сир. Кожен шар промазати майонезом. Можна готувати цей салат і не шарами, просто змішавши всі інгредієнти.

Салат призначається саме для чоловіків - велика кількість цибулі і м'яса робить його ідеальним стравою на святковому столі і відмінною закускою, якщо є міцні напої.

Щоб приготувати салат «Чоловічий каприз» нам знадобиться:
відварне м'ясо нежирне - 500 г
цибуля ріпчаста - 2-3 шт.
яйця курячі - 4 шт.
сир твердих сортів - 450 г
оцет
майонез

Спосіб приготування салату «Чоловічий каприз»:
1. Відварити й остудити яйця, натерти на тертці. Дрібно порізати м'ясо, потерти сир нарізати півкільцями цибулю.
2. Замочити цибулю на 20 хвилин в оцті, віджати.
3. На блюдо укласти шарами цибулю, м'ясо, яйця, сир. Кожен шар промазати майонезом. Можна готувати цей салат і не шарами, просто змішавши всі інгредієнти.

Незвичайний салат, ситний, смачний, ніжний. Сподобається і чоловікам, і жінкам, які зібралися за святковим столом. Його нескладно готувати, продукти досить прості - неодмінно спробуйте.

Щоб приготувати салат з сиром і креветками нам знадобиться:

очищені варені креветки - 200 гр.
яйця варені - 2 шт.
мариновані огірочки
сир твердих сортів - 150 гр.
помідор - 1 шт.
солона червона риба - 100 гр.
сметана
майонез

Спосіб приготування салату з сиром і креветками:

1. Всі інгредієнти порізати дрібними кубиками.
2. Змішати в рівних пропорціях майонез і сметану, можна додати трохи лимонного соку.
3. Перемішати всі компоненти салату, заправити приготованим соусом. Салат можна викласти на блюдо у вигляді зірки, тоді помідори не змішують, а викладають зверху на отриману зірочку.

Незвичайний салат, ситний, смачний, ніжний. Сподобається і чоловікам, і жінкам, які зібралися за святковим столом. Його нескладно готувати, продукти досить прості - неодмінно спробуйте.

Щоб приготувати салат з сиром і креветками нам знадобиться:

очищені варені креветки - 200 гр.
яйця варені - 2 шт.
мариновані огірочки
сир твердих сортів - 150 гр.
помідор - 1 шт.
солона червона риба - 100 гр.
сметана
майонез

Спосіб приготування салату з сиром і креветками:

1. Всі інгредієнти порізати дрібними кубиками.
2. Змішати в рівних пропорціях майонез і сметану, можна додати трохи лимонного соку.
3. Перемішати всі компоненти салату, заправити приготованим соусом. Салат можна викласти на блюдо у вигляді зірки, тоді помідори не змішують, а викладають зверху на отриману зірочку.