Запіканка без сиру — те ж саме, що рибалка без вудки. Солодкуватий смак моркви прекрасно гармонує з трохи терпким смаком сиру пармезан.
Для запіканки морквяної з сиром візьміть:
морква - 400-450 г
цибуля - 1 шт.
майонез або сметана - 1 столова ложка
сухарі панірувальні - 2 столові ложки
сир пармезан тертий - 2 столові ложки
сіль
перець чорний
горіх мускатний
бульйон морквяний - 3-4 столові ложки
Спосіб приготування запіканки морквяної з сиром:
Моркву, очищену і відварену, наріжте кружечками і викладіть на змащене маслом деко. Зверху викладіть нарізану кружальцями і злегка обсмажену цибулю.
Морквяний бульйон змішайте з майонезом або сметаною, перцем, мускатним горіхом. Можна трохи посолити. Потім залийте приготовленим соусом морква, посипте сухарями з сиром.
Запіканку поставте в розігріту до 180 градусів духовку і запікайте 20 хвилин.
Скоро літо...знову спека, знову відсутність апетиту. Не хочеться їсти, не хочеться пити - все гаряче, а вам і без того жарко?
Ура! Рисову запіканку з яблуками і родзинками можна їсти і в холодному вигляді. Вона не важка, але зате ситна — ідеальне блюдо для літнього сезону!
Інгредієнти для рисової запіканки з яблуками і родзинками:
молоко - 500 мл
рис круглозерний - 200 г
масло вершкове - 100 г
яйця - 3 шт.
цукор - 100 г
цукор ванільний - 1 чайна ложка
яблука - 300 г
ізюм - 100 г
кориця
Спосіб приготування рисової запіканки з яблуками і родзинками:
Закип'ятіть молоко. У кипляче молоко засипте рис і варіть на середньому вогні до готовності. Потім зніміть з вогню і додайте вершкове масло.
Яєчні жовтки розітріть з цукром і ванільним цукром, додайте в рис і перемішайте.
Почищені яблука наріжте дрібними кубиками і додайте в рис.
Попередньо вимитий і замочений в теплій воді на 20 хвилин родзинки викласти в рис і перемішати.
Білки збити в круту піну, влити в рисово-яблучно-изюмную суміш і акуратно перемішати.
Змастіть форму маслом, викладіть в неї масу, поставте в розігріту до 180 градусів духовку і запікайте приблизно 35 хвилин.
Приємного апетиту!
Скоро літо...знову спека, знову відсутність апетиту. Не хочеться їсти, не хочеться пити - все гаряче, а вам і без того жарко?
Ура! Рисову запіканку з яблуками і родзинками можна їсти і в холодному вигляді. Вона не важка, але зате ситна — ідеальне блюдо для літнього сезону!
Інгредієнти для рисової запіканки з яблуками і родзинками:
молоко - 500 мл
рис круглозерний - 200 г
масло вершкове - 100 г
яйця - 3 шт.
цукор - 100 г
цукор ванільний - 1 чайна ложка
яблука - 300 г
ізюм - 100 г
кориця
Спосіб приготування рисової запіканки з яблуками і родзинками:
Закип'ятіть молоко. У кипляче молоко засипте рис і варіть на середньому вогні до готовності. Потім зніміть з вогню і додайте вершкове масло.
Яєчні жовтки розітріть з цукром і ванільним цукром, додайте в рис і перемішайте.
Почищені яблука наріжте дрібними кубиками і додайте в рис.
Попередньо вимитий і замочений в теплій воді на 20 хвилин родзинки викласти в рис і перемішати.
Білки збити в круту піну, влити в рисово-яблучно-изюмную суміш і акуратно перемішати.
Змастіть форму маслом, викладіть в неї масу, поставте в розігріту до 180 градусів духовку і запікайте приблизно 35 хвилин.
Приємного апетиту!
