Цей омлет називається чоловічим не тільки тому, що чоловікам він дуже подобається на смак, але і тому, що кожен має руки чоловік зможе приготувати це нехитре блюдо.
Кількість порцій:1 Час приготування: 25 хв. Калорійність:Висококалорійний Калорій в одній порції:595 ккал
Щоб приготувати омлет чоловічий з беконом вам знадобиться:
сало копчене - 20 г
цибуля - 1 шт.
яйця - 2 шт.
рослинна олія - 2 ст. л.
сіль і перець - за смаком
зелень - за смаком для прикраси
Як приготувати омлет чоловічий з беконом:
1. Очистити і нарізати цибулю. Порізати на шматочки сало. Зазвичай все ріжуть довгими соломками - так смачніше :-).
2. На розігрітій з маслом сковороді трохи обсмажити сало, потім додати цибулю і теж трохи обсмажити, помішуючи.
3. Яйця розбити в миску або в чашку, посолити і поперчити, злегка збити віночком або вилкою. Коли цибуля і сало придбають золотисту скоринку, вилити яйця в сковороду.
4. Коли омлет підсмажиться на краях, його можна перевернути і довести до готовності і скоринки іншу сторону.
5. Коли омлет готовий, згорнути його вдвічі, викласти на тарілку і посипати зеленню. Можна сало замінити або доповнити беконом.
Бон апетит!
Цей рецепт омлету по-індійськи буквально створений для тих, хто любить погостріше. Як відомо, цим якістю славиться саме індійська кухня. До того ж, це один із самих швидких рецептів. Час приготування близько двох хвилин. Для повного "антуражу" вам знадобиться лаваш, тому як в Індії страви прийнято заїдати не хлібом, а "чапаті" (прісні індійські коржики).
Кількість порцій:2 Час приготування: 20 хв. Калорійність:Среднекалорийный Калорій в одній порції:385 ккал
Щоб приготувати омлет по-індійськи, вам знадобляться:
2 ст. ложки борошна, топленого або рослинного масла
1 ч. ложка насіння кмину
1 зелений або червоний болгарський перець
пучок весняного зеленого цибулі
½ Червоного перцю чилі
4 яйця
1 ст. ложка молока
2 "чапаті" або 1 лаваш
Омлет по-індійськи готується наступним чином:
1. Дрібно наріжте болгарський перець і чилі.
2. Подрібніть кілька стручків молодого зеленого цибулі
3. Розігрійте вершкове або рослинне масло в сковороді, додайте кмин. Через 20 секунд додайте перець чилі, зелену цибулю і болгарський перець. Обсмажте все це протягом 30 секунд.
4. Тим часом, злегка збийте яйця, додайте молоко і дрібку солі і перемішайте всі інгредієнти до тих пір, поки не вийде однорідна маса. Влийте яєчну суміш і через 20 секунд перемішайте дерев'яною лопаткою. Потім, почекайте 10 секунд і перемішайте заново.
3. Коли ви побачите, що омлет схопився і більше не рідкий, зніміть з вогню і залиште на кілька секунд, накривши кришкою. Потім викладіть на тарілку. Прийнято подавати омлет по-індійськи з обсмаженими "чапаті" (лавашем).
Приємного апетиту!
Цей омлет називається чоловічим не тільки тому, що чоловікам він дуже подобається на смак, але і тому, що кожен має руки чоловік зможе приготувати це нехитре блюдо.
Кількість порцій:1 Час приготування: 25 хв. Калорійність:Висококалорійний Калорій в одній порції:595 ккал
Щоб приготувати омлет чоловічий з беконом вам знадобиться:
сало копчене - 20 г
цибуля - 1 шт.
яйця - 2 шт.
рослинна олія - 2 ст. л.
сіль і перець - за смаком
зелень - за смаком для прикраси
Як приготувати омлет чоловічий з беконом:
1. Очистити і нарізати цибулю. Порізати на шматочки сало. Зазвичай все ріжуть довгими соломками - так смачніше :-).
2. На розігрітій з маслом сковороді трохи обсмажити сало, потім додати цибулю і теж трохи обсмажити, помішуючи.
3. Яйця розбити в миску або в чашку, посолити і поперчити, злегка збити віночком або вилкою. Коли цибуля і сало придбають золотисту скоринку, вилити яйця в сковороду.
4. Коли омлет підсмажиться на краях, його можна перевернути і довести до готовності і скоринки іншу сторону.
5. Коли омлет готовий, згорнути його вдвічі, викласти на тарілку і посипати зеленню. Можна сало замінити або доповнити беконом.
Бон апетит!
Щоб приготувати Ароматний рис в сковороді вок нам знадобиться: рис — 250 р. яйце — 2 шт. соєвий соус — 5 ст. л. вода — 2 ст. л. корінь імбиру — 3 див. зелений чилі — 1/2 шт часник — 1 зубчик цедра половини лайма качанний салат — 100 гр. зелений лук — 100 гр. зелений горошок — 150 гр. рибний соус — 3 ст. л.
Спосіб приготування Ароматного рису з омлетом:
Відварити рис заздалегідь. Після готуємо інші інгредієнти.
Для омлету 2 яйця необхідно збити з додаванням 2 ложок соєвого соусу і води. Омлет підсмажується швидко, нарізають на смужки, залишається в стороні.
Нагрівається сковорода вок, в ній необхідно обсмажити дрібно нарізаний імбир (3см), половинка зеленого чилі, зубчик розчавленого часнику і цедру половини лайма.
Ця ароматна суміш перемішується з нашаткованою кочанным салатом, зеленою цибулею (100 гр. ) і зеленим горошком (150 гр. ). Овочі обсмажують не більше 3 хвилин, в процесі додаючи соєвий соус (3 столові ложки), рибний соус (3 столові ложки) і відварений рис, 250 грам. Всі інгредієнти змішуються, розкладають по тарілках, ховаються омлетом і подаються до столу.
Омлет з грибами краще готувати восени, коли гриби свіжі і ароматні. Якщо вже сильно хочеться такого омлету взимку або навесні, можна використовувати сушені або заморожені гриби, але вони, звичайно ж, вимагають попередньої підготовки. У будь-якому випадку, готуйте і насолоджуйтеся.
Кількість порцій:2 Час приготування: 25 хв. Калорійність:Среднекалорийный Калорій в одній порції:305 ккал
Щоб приготувати омлет з грибами вам знадобиться:
яйця - 3 шт.
гриби - 50-100 г
молоко - 50-150 г
сіль - за смаком
олія соняшникова - 2 ст. л.
Як приготувати омлет з грибами:
1. Підготовлені гриби нарізати і обсмажити до золотистого кольору на сковороді з маслом. На початку смаження гриби варто приправити за смаком, так як саме в цей час вони вбирають в себе все, що до них не покладеш.
2. Поки гриби смажаться, злегка збити яйця з молоком і сіллю.
3. Вилити яйця до грибів, смажити під кришкою 5 хвилин, перевернути і смажити ще 4.
Подавати гарячим. Можна прикрасити зеленню.
Бон апетит!
Щоб приготувати Ароматний рис в сковороді вок нам знадобиться: рис — 250 р. яйце — 2 шт. соєвий соус — 5 ст. л. вода — 2 ст. л. корінь імбиру — 3 див. зелений чилі — 1/2 шт часник — 1 зубчик цедра половини лайма качанний салат — 100 гр. зелений лук — 100 гр. зелений горошок — 150 гр. рибний соус — 3 ст. л.
Спосіб приготування Ароматного рису з омлетом:
Відварити рис заздалегідь. Після готуємо інші інгредієнти.
Для омлету 2 яйця необхідно збити з додаванням 2 ложок соєвого соусу і води. Омлет підсмажується швидко, нарізають на смужки, залишається в стороні.
Нагрівається сковорода вок, в ній необхідно обсмажити дрібно нарізаний імбир (3см), половинка зеленого чилі, зубчик розчавленого часнику і цедру половини лайма.
Ця ароматна суміш перемішується з нашаткованою кочанным салатом, зеленою цибулею (100 гр. ) і зеленим горошком (150 гр. ). Овочі обсмажують не більше 3 хвилин, в процесі додаючи соєвий соус (3 столові ложки), рибний соус (3 столові ложки) і відварений рис, 250 грам. Всі інгредієнти змішуються, розкладають по тарілках, ховаються омлетом і подаються до столу.
