Величезна кількість різних страв і десертів готується з такої чудової ягодою, як полуниця. Причому більшість з них є нескладними. Найбільш простий рецепт - полуничний коктейль, який готується шляхом збивання молока з ягодами у блендері, або полуничний мус.
З полуниці можна приготувати варення, джем, кисіль, желе, різну випічку і так далі. Також можна приготувати торти, тістечка, пироги з полуниці.
Не забувайте, що з цієї ароматної і неймовірно смачної ягоди можна приготувати щось оригінальне. З полуниці можна приготувати ягідні лікери, вина. З неї виходять прекрасні наливки і настоянки. Полуниця в замороженому вигляді має властивість зберігати велику кількість вітамінів, тому її активно використовують у кулінарії для приготування десертів і прикраси пирогів, тортів, тістечок.
Полуницю активно використовують у косметичній промисловості. З неї можна приготувати в домашніх умовах маску для обличчя, корисну для шкіри. Для цього зробіть одну ягоду полуниці і розмажте її по обличчю, не чіпаючи області очей.
Аромат полуниці не дасть вам перед нею встояти. Вченими не так давно було з'ясовано, що запах полуниці з вершками є стимулюючим для чоловіків на близьку інтимний зв'язок і викликає в них бажання.
У народній медицині застосовуються листя полуниці для приготування цілющих відварів. Такі відвари є відмінним потогінним засобом, а також допомагають при застуді і грипі.
Сьогоднішнім рецептом, яким я з вами поділюся, буде рецепт шарлотки з полуницею в мультиварці. Такий пиріг стане справжньою прикрасою вашого святкового столу!
Щоб приготувати шарлотку з полуницею в мультиварці, вам знадобиться:
яйця - 4 шт. сіль - щіпка цукор - 2 мультистакана борошно пшеничне - 1, 5 мультистакана цукор ванільний - 0, 5 ч. л. розпушувач тіста - 2 ч. л. полуниця - 350 г для змазування чаші: масло вершкове
Як приготувати шарлотку з полуницею в мультиварці:
1. Спочатку приготуємо тісто. Для цього яйця разом з дрібкою солі гарненько збиваємо за допомогою міксера, потім додаємо цукор і продовжуємо ретельно збивати до утворення пишної маси. 2. В окремий посуд просіваємо борошно, ванілін і розпушувач. Потім поступово вводимо сипку суміш в яєчну масу і акуратно перемішуємо ложкою або лопаткою. 3. Полуницю відбираємо цілу, неушкоджену, промиваємо її і видаляємо плодоніжки. 4. Чашу мультиварки змащуємо вершковим маслом, потім викладаємо в неї тісто, зверху розподіляємо полуницю. Полуниця потоне в тесті і запечеться нижнім шаром. 5. Включаємо режим Випічка, на 65 хвилин. Готовність пирога перевіряємо за допомогою дерев'яної шпажки. Якщо вона з тіста виходь сухий, і до неї нічого не прилипає, значить, тісто готове. Якщо шпажка виходить сирої, додайте ще близько 15-20 хвилин випічки. У мультиварках різних моделей час приготування щарлотки може коливатися, тому, якщо ви готуєте не в мультиварці Панасонік, поглядайте в процесі приготування на пиріг і перевіряйте його на готовність, він може приготуватися швидше, ніж за 65 хвилин. 6. Коли шарлотка буде готова, відкриваємо кришку мультиварки і залишаємо шарлотку в чаші на 3-4 хвилини, потім перевертаємо її і остуджуємо. Шарлотка з полуницею в мультиварці готова!
Приємного апетиту!
Порада: за відсутністю мультиварки можна таку шарлотку приготувати в духовці при 180 градусів, близько 30-40 хвилин.
Хочу розповісти вам рецепт смачної капустяної шарлотки в мультиварці. Шарлотка з капустою буде для вас ще й корисна, адже в капусті багато найцінніших речовин. В її складі вітаміни групи В, РР, А і С. У складі капусти є йод, залізо, фосфор, мідь. У капусті міститься пектин, який є ефективним антиоксидантом. Люди, що включають в свій раціон капусту, завжди в гарному тонусі, володіють хорошою працездатністю і міцним імунітетом.
Зверніть увагу, що готується капустяна шарлотка в мультиварці. Мультиварка — відмінна помічниця на кухні і займає набагато менше місця, ніж духова шафа, при цьому страви в мультиварці виходять смачніше і корисніше. В мультиварці шарлотка виходить смачна, ароматна й ситна. Також в начинку шарлотки разом з капустою, беконом і грибами можна покласти ще сир, шинку, а також замість бекону і шинки можна додати варене м'ясо. Додавайте різні інгредієнти на ваш смак і готуйте з натхненням!
Щоб приготувати капустяну шарлотку в мультиварці, вам знадобиться:
яйце куряче - 3 шт. цукор-пісок - 1 ч. л. сіль - за смаком борошно пшеничне - 100 г розпушувач для тіста - 1, 5 ч. л. перець запашний - за смаком капуста - 500 г масло рослинне - 1 ст. л. бекон, гриби - додати за бажанням
Як приготувати капустяну шарлотку в мультиварці:
1. Чашу мультиварки змастити розм'якшеним вершковим маслом, можна застелити пекарської папером. 2. Капусту очистити від верхнього листя. У великій каструлі нагріти воду до кипіння і опустити в неї капусту хвилин на п'ять, потім дістати, остудити і обсушити, дрібно нашаткувати. Бекон для начинки нарізати кубиками. Гриби можна взяти будь-які, можна взяти заморожені опеньки, розморозити і додати бекон і гриби до капусти, перемішати. До начинки за бажанням можна додати зелень за смаком. Начинку посолити і поперчити за смаком. 3. Тепер потрібно приготувати тісто. Для цього курячі яйця збити в піну з цукром, додати дрібку солі і щіпку перцю, перемішати. Окремо просіяти борошно і перемішати з розпушувачем. Борошно додати до збитим яйця, добре перемішати, додати рослинне масло і ще раз перемішати. 4. У тісто додати начинку і перемішати, викласти в чашу мультиварки і випікати до готовності на режимі випічка. Коли шарлотка буде готова, дістати і остудити, перекласти на блюдо. Така шарлотка смачна і в теплом, і в холодному, можна використовувати як перекус на роботі. З чашкою кави або чаю у вас буде ситний сніданок або обід.
Приємного вам апетиту!
Дуже хочу поділитися рецептом, який мені підказала моя найкраща подруга кілька років тому. Це рецепт приготування шарлотки зі смородиною. Готується вона в мультиварці, тому процес приготування точно вас не утруднить: мультиварка встановлюється на певний режим і сама автоматично вимикається після вказаного проміжку часу. Так що з цим не буде ніяких проблем. Сам рецепт теж просто, і шарлотка, по суті, готується майже як пиріг. Однак її смак і аромат, напевно, приємно здивують вас та ваших гостей, яких ви почастуєте цією стравою. Шарлотка зі смородиною дійсно володіє вишуканим, просто божественним смаком та ароматом! У неї дійсно можна закохатися з перших же шматочків, це я можу сміливо стверджувати по своєму особистому досвіду.
При цьому зазначу, що всі інгредієнти натуральні і дуже корисні. Кожен із продуктів, який входить до складу шарлотки, обов'язково повинен бути присутнім у раціоні харчування. Ну а смородина - це взагалі знахідка, так як в ній величезну кількість різноманітних вітамінів і мінералів. По суті, вона є природним вітамінним комплексом.
Щоб приготувати шарлотку з смородиною в мультиварці, вам знадобиться:
яйця - 4 шт. цукор - 1 ст. борошно - 1 ст. сіль - за смаком ванілін сода (або пекарський порошок) чорна смородина (можна в замороженому вигляді)
Як приготувати шарлотку з смородиною в мультиварці:
1. Яйця збиваємо з цукром в піну, в цю суміш додаємо сіль, борошно, соду (пекарський порошок), ванілін. 2. Змащуємо каструльку мультиварки маслом і обсипаємо сухарями чи манкою. 3. Смородину промиваємо, але не розморожуємо! 4. Акуратно викладемо тісто в каструлю і зверху рівномірно розподілимо чорну смородину. Розрівнювати і приймати поверхню тортика не треба! Врахуйте, що процесі приготування смородина осяде на дно і може трохи пригоріти, якщо ви додасте її занадто багато. 5. Шарлотку в мультиварці випікаємо на режимі «випічка» протягом 65 хвилин. 6. По закінченні цього часу даємо їй охолонути, потім викладемо на блюдо і прикрасимо на свій смак (можна, наприклад, посипати цукровою пудрою або свіжими ягодами).
Наша шарлотка зі смородиною в мультиварці повністю готова!
Приємного апетиту!
Хочу розповісти вам рецепт смачної капустяної шарлотки в мультиварці. Шарлотка з капустою буде для вас ще й корисна, адже в капусті багато найцінніших речовин. В її складі вітаміни групи В, РР, А і С. У складі капусти є йод, залізо, фосфор, мідь. У капусті міститься пектин, який є ефективним антиоксидантом. Люди, що включають в свій раціон капусту, завжди в гарному тонусі, володіють хорошою працездатністю і міцним імунітетом.
Зверніть увагу, що готується капустяна шарлотка в мультиварці. Мультиварка — відмінна помічниця на кухні і займає набагато менше місця, ніж духова шафа, при цьому страви в мультиварці виходять смачніше і корисніше. В мультиварці шарлотка виходить смачна, ароматна й ситна. Також в начинку шарлотки разом з капустою, беконом і грибами можна покласти ще сир, шинку, а також замість бекону і шинки можна додати варене м'ясо. Додавайте різні інгредієнти на ваш смак і готуйте з натхненням!
Щоб приготувати капустяну шарлотку в мультиварці, вам знадобиться:
яйце куряче - 3 шт. цукор-пісок - 1 ч. л. сіль - за смаком борошно пшеничне - 100 г розпушувач для тіста - 1, 5 ч. л. перець запашний - за смаком капуста - 500 г масло рослинне - 1 ст. л. бекон, гриби - додати за бажанням
Як приготувати капустяну шарлотку в мультиварці:
1. Чашу мультиварки змастити розм'якшеним вершковим маслом, можна застелити пекарської папером. 2. Капусту очистити від верхнього листя. У великій каструлі нагріти воду до кипіння і опустити в неї капусту хвилин на п'ять, потім дістати, остудити і обсушити, дрібно нашаткувати. Бекон для начинки нарізати кубиками. Гриби можна взяти будь-які, можна взяти заморожені опеньки, розморозити і додати бекон і гриби до капусти, перемішати. До начинки за бажанням можна додати зелень за смаком. Начинку посолити і поперчити за смаком. 3. Тепер потрібно приготувати тісто. Для цього курячі яйця збити в піну з цукром, додати дрібку солі і щіпку перцю, перемішати. Окремо просіяти борошно і перемішати з розпушувачем. Борошно додати до збитим яйця, добре перемішати, додати рослинне масло і ще раз перемішати. 4. У тісто додати начинку і перемішати, викласти в чашу мультиварки і випікати до готовності на режимі випічка. Коли шарлотка буде готова, дістати і остудити, перекласти на блюдо. Така шарлотка смачна і в теплом, і в холодному, можна використовувати як перекус на роботі. З чашкою кави або чаю у вас буде ситний сніданок або обід.
