Можна приготувати суп за 15 хвилин? Легко, якщо мова йде про даному рецепті. Страва підходить і для повсякденного, і для святкового столу.

Щоб приготувати іспанська швидкий суп нам знадобиться:

тріска - 250 гр.

мідії - 300 гр.

креветки - 250 гр.

шинка шматочками - 50 гр.

горох свіжий - 100 гр.

цибуля ріпчаста - 1 шт.

помідори - 2 шт.

солодкий перець - 1 шт.

рис - 2 ст. л.

яйце варене - 1 шт.

петрушка

оливкова олія

сіль

Спосіб приготування іспанського швидкого супу:

1. Скласти в каструлю мідії, проварити до відкриття, вийняти з раковин м'якоть.

2. Бульйон процідити, залишити - він нам пригодиться.

3. Помідори очистити від насіння і шкірки, порізати часточками, скласти в чашку.

4. Тріску і креветки теж почистити, рибу порізати.

5. У глибоку каструлю налити трохи оливкового масла, поставити на вогонь. Покласти порізану дрібно цибулю і кубики шинки. Тушкувати пару хвилин.

6. Всипати помідори, тушкувати 3 хвилини, посолити, поперчити, влити бульйон від мідій, долити водою (все повинно вийти близько півтора літрів рідини).

7. Додати рис, горох, креветки і рибу. Варити 15 хвилин.

8. В самому кінці покласти мідії в суп і порізане часточками яйце.

Можна приготувати суп за 15 хвилин? Легко, якщо мова йде про даному рецепті. Страва підходить і для повсякденного, і для святкового столу.

Щоб приготувати іспанська швидкий суп нам знадобиться:

тріска - 250 гр.

мідії - 300 гр.

креветки - 250 гр.

шинка шматочками - 50 гр.

горох свіжий - 100 гр.

цибуля ріпчаста - 1 шт.

помідори - 2 шт.

солодкий перець - 1 шт.

рис - 2 ст. л.

яйце варене - 1 шт.

петрушка

оливкова олія

сіль

Спосіб приготування іспанського швидкого супу:

1. Скласти в каструлю мідії, проварити до відкриття, вийняти з раковин м'якоть.

2. Бульйон процідити, залишити - він нам пригодиться.

3. Помідори очистити від насіння і шкірки, порізати часточками, скласти в чашку.

4. Тріску і креветки теж почистити, рибу порізати.

5. У глибоку каструлю налити трохи оливкового масла, поставити на вогонь. Покласти порізану дрібно цибулю і кубики шинки. Тушкувати пару хвилин.

6. Всипати помідори, тушкувати 3 хвилини, посолити, поперчити, влити бульйон від мідій, долити водою (все повинно вийти близько півтора літрів рідини).

7. Додати рис, горох, креветки і рибу. Варити 15 хвилин.

8. В самому кінці покласти мідії в суп і порізане часточками яйце.

Суп - це корисна їжа, і готувати його потрібно саме так, щоб не розгубити всієї користі інгредієнтів.

Щоб приготувати суп здоров'я з червоним картоплею і молюсками нам знадобиться:

картопля червоний, очищений, порізаний - 1 ст.

цибуля ріпчаста, різаний - 1 ст.

морква терта - ½ ст.

вода - ½ ст.

розтоплений маргарин - 1 ст. л.

консервовані томати (з соусом) - 800 гр.

молюски консервовані - 180 гр.

кетчуп - 2 ст. л.

зелень петрушки рубана

лавровий лист

сушений чебрець

перець

Спосіб приготування супу здоров'я з червоним картоплею і молюсками:

1. Картоплю, цибулю і маргарин укласти в глибоку каструлю.

2. Залийте водою, закип'ятіть, варіть до м'якості овочів. Можна додати води, якщо знадобиться.

3. Скласти всі інші продукти в каструлю, довести до кипіння.

4. Тушкувати під кришкою 15 хвилин, перед подачею до столу не забудьте вийняти лавровий лист.

Суп - це корисна їжа, і готувати його потрібно саме так, щоб не розгубити всієї користі інгредієнтів.

Щоб приготувати суп здоров'я з червоним картоплею і молюсками нам знадобиться:

картопля червоний, очищений, порізаний - 1 ст.

цибуля ріпчаста, різаний - 1 ст.

морква терта - ½ ст.

вода - ½ ст.

розтоплений маргарин - 1 ст. л.

консервовані томати (з соусом) - 800 гр.

молюски консервовані - 180 гр.

кетчуп - 2 ст. л.

зелень петрушки рубана

лавровий лист

сушений чебрець

перець

Спосіб приготування супу здоров'я з червоним картоплею і молюсками:

1. Картоплю, цибулю і маргарин укласти в глибоку каструлю.

2. Залийте водою, закип'ятіть, варіть до м'якості овочів. Можна додати води, якщо знадобиться.

3. Скласти всі інші продукти в каструлю, довести до кипіння.

4. Тушкувати під кришкою 15 хвилин, перед подачею до столу не забудьте вийняти лавровий лист.

Хоча португальська рибний супчик готується з білої риби, він виходить зеленуватим за рахунок великої кількості зелені. Дуже смачний і легкий супчик, як для шлунка, так і в приготуванні.

Щоб приготувати португальська рибний супчик, знадобляться наступні інгредієнти:
• кефаль (можна замінити судаком або схожою рибою) - 1 шт. чищена, патрана, без зябер вагою 700-800 г
• цибуля ріпчаста - 1 головка
• морква - 1 шт.
• корінь селери - 1/2 шт.
• пучок кропу
• пучок петрушки
• вершкове масло - 1 ч. ложка
• борошно - 1 ст. ложка
• яйця - 2 шт.
• йогурт або сметана - 150 г
• лавровий лист
• сіль
• чорний перець горошком

Португальська рибний супчик готується наступним чином:
1. Очищені овочі крупно наріжте, залийте 1, 5 л води, посоліть, доведіть до кипіння і варіть 7 хв.
2. Додайте рибу (цілком, не розрізаючи), лавровий лист і перець горошком, доведіть до кипіння і варіть ще 7 хв. на середньому вогні, знімаючи піну.
3. Вийміть рибу, а бульйон процідіть.
4. Відваріть яйця круто.
5. Дрібно нарубаєте зелень (можна скористатися фуд-процесором).
6. Розігрійте в сотейнику масло, додайте зелень і обсмажуйте близько хвилини. Потім зменшіть вогонь, додайте борошно і добре розмішайте. Невеликими порціями додайте бульйон, ретельно розтираючи всі грудочки, доведіть до кипіння і варіть на маленькому вогні 5 хвилин.
7. Наріжте відварену рибу на шматочки, дрібно порубаєте яєчні білки, а жовтки розітріть з йогуртом. Додайте в суп жовткову суміш і відразу ж зніміть з вогню, покладіть в суп білки і шматочки риби і подавайте на стіл.

Приємного апетиту!

Хоча португальська рибний супчик готується з білої риби, він виходить зеленуватим за рахунок великої кількості зелені. Дуже смачний і легкий супчик, як для шлунка, так і в приготуванні.

Щоб приготувати португальська рибний супчик, знадобляться наступні інгредієнти:
• кефаль (можна замінити судаком або схожою рибою) - 1 шт. чищена, патрана, без зябер вагою 700-800 г
• цибуля ріпчаста - 1 головка
• морква - 1 шт.
• корінь селери - 1/2 шт.
• пучок кропу
• пучок петрушки
• вершкове масло - 1 ч. ложка
• борошно - 1 ст. ложка
• яйця - 2 шт.
• йогурт або сметана - 150 г
• лавровий лист
• сіль
• чорний перець горошком

Португальська рибний супчик готується наступним чином:
1. Очищені овочі крупно наріжте, залийте 1, 5 л води, посоліть, доведіть до кипіння і варіть 7 хв.
2. Додайте рибу (цілком, не розрізаючи), лавровий лист і перець горошком, доведіть до кипіння і варіть ще 7 хв. на середньому вогні, знімаючи піну.
3. Вийміть рибу, а бульйон процідіть.
4. Відваріть яйця круто.
5. Дрібно нарубаєте зелень (можна скористатися фуд-процесором).
6. Розігрійте в сотейнику масло, додайте зелень і обсмажуйте близько хвилини. Потім зменшіть вогонь, додайте борошно і добре розмішайте. Невеликими порціями додайте бульйон, ретельно розтираючи всі грудочки, доведіть до кипіння і варіть на маленькому вогні 5 хвилин.
7. Наріжте відварену рибу на шматочки, дрібно порубаєте яєчні білки, а жовтки розітріть з йогуртом. Додайте в суп жовткову суміш і відразу ж зніміть з вогню, покладіть в суп білки і шматочки риби і подавайте на стіл.

Приємного апетиту!

Суп - це корисна їжа, і готувати його потрібно саме так, щоб не розгубити всієї користі інгредієнтів.

Щоб приготувати суп здоров'я з червоним картоплею і молюсками нам знадобиться:

картопля червоний, очищений, порізаний - 1 ст.

цибуля ріпчаста, різаний - 1 ст.

морква терта - ½ ст.

вода - ½ ст.

розтоплений маргарин - 1 ст. л.

консервовані томати (з соусом) - 800 гр.

молюски консервовані - 180 гр.

кетчуп - 2 ст. л.

зелень петрушки рубана

лавровий лист

сушений чебрець

перець

Спосіб приготування супу здоров'я з червоним картоплею і молюсками:

1. Картоплю, цибулю і маргарин укласти в глибоку каструлю.

2. Залийте водою, закип'ятіть, варіть до м'якості овочів. Можна додати води, якщо знадобиться.

3. Скласти всі інші продукти в каструлю, довести до кипіння.

4. Тушкувати під кришкою 15 хвилин, перед подачею до столу не забудьте вийняти лавровий лист.