Вимагається: 300 г моркви, 2 великих яблука, подрібнені ядра волоських горіхів, 2 ст. л. рослинного масла, терта лимонна цедра, сік половини лимона, 2 ст. л. натурального меду, сіль, листя селери, петрушки.
Спосіб приготування. Яблука очищаються від шкірки і дрібно нарізати, після чого збризкують лимонним соком. Морква подрібнюється на крупній тертці і додається до яблук. Всі продукти перемішуються з рослинним маслом, лимонним соком і викладають у салатник. Після цього салат посипається дрібно нарізаною зеленню і поливається рідким медом. В якості прикраси салату застосовуються гілочки петрушки і селери, а також четвертинки ядер волоських горіхів, які викладаються по діаметру салатника.
Іспанська закуска з фруктів включає і фрукти, і овочі, і спеції, що дає в результаті дуже пікантне поєднання смаків. Чудово підходить для спекотного літа і для вегетаріанського столу.
Іспанська закуска з фруктів готується з наступних інгредієнтів (на 2 порції): • 1 ананас • 1 манго • 1 головка червоної цибулі • 1 перчик халапеньо • 1 лайм • невеликий пучок петрушки • сіль - за смаком
Іспанська закуска з фруктів готується наступним чином: 1. Відріжте у ананаса верхівку і нижню частину і обріжте ананас у вигляді п'ятикутника. 2. Потім наріжте його на довгі часточки трикутної форми, а їх вже наріжте дрібними кубиками. 3. Манго наріжте кубиками середнього розміру, а червоний лук, перчик халапеньо і петрушку дрібно покришіть. 4. Викладіть всі інгредієнти в салатник, посоліть за смаком і полийте соком, вичавленим з лайма. 5. Салат перемішайте і подавайте з чіпсами начос.
Приємного апетиту!
Вимагається: 300 г моркви, 2 великих яблука, подрібнені ядра волоських горіхів, 2 ст. л. рослинного масла, терта лимонна цедра, сік половини лимона, 2 ст. л. натурального меду, сіль, листя селери, петрушки.
Спосіб приготування. Яблука очищаються від шкірки і дрібно нарізати, після чого збризкують лимонним соком. Морква подрібнюється на крупній тертці і додається до яблук. Всі продукти перемішуються з рослинним маслом, лимонним соком і викладають у салатник. Після цього салат посипається дрібно нарізаною зеленню і поливається рідким медом. В якості прикраси салату застосовуються гілочки петрушки і селери, а також четвертинки ядер волоських горіхів, які викладаються по діаметру салатника.
Вимагається: 250 г яблук, 200 г картоплі, 300 г солоних огірків, 150 г буряка, 1 ріпчаста цибулина, 20 г оцту, 60 г рослинної олії (краще оливкової), майонез, зелень петрушки, кропу і кінзи, сіль і чорний мелений перець за смаком. Спосіб приготування: Картопля для салату необхідний печений (у шкірці в духовці). Після того, як він охолов, його нарізають невеликими кубиками. Ріпчасту цибулю нарізати невеликими півкільцями і взбрызгивается оцтом. Яблука нарізати тонкими скибочками і додаються до решти продуктів. В якості заправки використовується рослинна олія, в яку додається оцет, сіль і мелений чорний перець. Салат викласти в салатник і поливається майонезом. Після цього посипається дрібно нарізаною зеленню. В якості прикраси для салату використовуються гілочки зелені.
Вимагається: 250 г яблук, 200 г картоплі, 300 г солоних огірків, 150 г буряка, 1 ріпчаста цибулина, 20 г оцту, 60 г рослинної олії (краще оливкової), майонез, зелень петрушки, кропу і кінзи, сіль і чорний мелений перець за смаком. Спосіб приготування: Картопля для салату необхідний печений (у шкірці в духовці). Після того, як він охолов, його нарізають невеликими кубиками. Ріпчасту цибулю нарізати невеликими півкільцями і взбрызгивается оцтом. Яблука нарізати тонкими скибочками і додаються до решти продуктів. В якості заправки використовується рослинна олія, в яку додається оцет, сіль і мелений чорний перець. Салат викласти в салатник і поливається майонезом. Після цього посипається дрібно нарізаною зеленню. В якості прикраси для салату використовуються гілочки зелені.
