Спекти кекс, який можна було зустріти у всіх кондитерських магазинах СРСР, нескладно. Свердловський кекс готується швидко, не вимагає особливих умінь і складних продуктів.

Щоб приготувати кекс свердловський нам буде потрібно:
борошно — 200 г
згущене молоко — 85 г
цукровий пісок — 170 г
маргарин — 120-140 г
ванілін
яйця — 2-3 шт.
родзинки
розпушувач
вино солодке — 1 ст. л.
вода для сиропу

Спосіб приготування кексу свердловського:
Маргарин розм'якшити, збити з цукром (залишимо 60 грам на сироп), додати згущене молоко і яйця, борошно, розпушувач і ванілін. Додаємо родзинки, вливаємо ложку вина, все ще раз добре перемішуємо.

Тісто викладаємо у заздалегідь підготовлену форму змастити маслом, трохи присипати борошном). Кекс печеться годину або трохи більше при температурі 170 градусів.

Поки він випікається, варимо з цукру і води (25-30 грам) цукровий сироп, яким і поллємо кекс після приготування.

Спекти кекс, який можна було зустріти у всіх кондитерських магазинах СРСР, нескладно. Свердловський кекс готується швидко, не вимагає особливих умінь і складних продуктів.

Щоб приготувати кекс свердловський нам буде потрібно:
борошно — 200 г
згущене молоко — 85 г
цукровий пісок — 170 г
маргарин — 120-140 г
ванілін
яйця — 2-3 шт.
родзинки
розпушувач
вино солодке — 1 ст. л.
вода для сиропу

Спосіб приготування кексу свердловського:
Маргарин розм'якшити, збити з цукром (залишимо 60 грам на сироп), додати згущене молоко і яйця, борошно, розпушувач і ванілін. Додаємо родзинки, вливаємо ложку вина, все ще раз добре перемішуємо.

Тісто викладаємо у заздалегідь підготовлену форму змастити маслом, трохи присипати борошном). Кекс печеться годину або трохи більше при температурі 170 градусів.

Поки він випікається, варимо з цукру і води (25-30 грам) цукровий сироп, яким і поллємо кекс після приготування.

Дуже простий у виконанні, цей ароматний кекс створить затишну атмосферу приємного домашнього вечора і обов'язково порадує вас і ваших гостей вишуканістю смаку.

Для кексу з горіхами нам буде потрібно:
3 яйця
180 гр вершкового масла
1 склянка цукру
1 склянка борошна
3\\4 склянки подрібнених волоських горіхів
сіль на кінчику ножа
1\\2 пакетика розпушувача

Спосіб приготування кексу з горіхами:
Розмішайте віночком яйця, сіль, цукор і розм'якшене масло, додайте горіхи і продовжуйте вимішувати масу. Потім всипте борошно і розпушувач, перемішайте.

Готове тісто викладіть в змащену маслом форму. Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 45 хвилин.

Дуже простий у виконанні, цей ароматний кекс створить затишну атмосферу приємного домашнього вечора і обов'язково порадує вас і ваших гостей вишуканістю смаку.

Для кексу з горіхами нам буде потрібно:
3 яйця
180 гр вершкового масла
1 склянка цукру
1 склянка борошна
3\\4 склянки подрібнених волоських горіхів
сіль на кінчику ножа
1\\2 пакетика розпушувача

Спосіб приготування кексу з горіхами:
Розмішайте віночком яйця, сіль, цукор і розм'якшене масло, додайте горіхи і продовжуйте вимішувати масу. Потім всипте борошно і розпушувач, перемішайте.

Готове тісто викладіть в змащену маслом форму. Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 45 хвилин.