Коктейльні сосиски на шпажках вельми доречні до фуршетів і звичайним домашнім свят. М'ясо завжди чудово гармоніювала з французької зерновий гірчицею і медом. Уявіть засмажену маленьку сосиску «на один укус» з шматочком хрусткого огірочка... Думаю, це якраз те, що ви з'їсте навіть будучи не дуже голодними.
Щоб приготувати сосиски з медово-гірчичним соусом, вам знадобиться:
сосиски (маленькі) - 48шт. мед - 3ст. л. огірок - 1 великий олія соняшникова - 2ст. л. гірчиця в зернах - 3ст. л.
Як приготувати сосиски з медово-гірчичним соусом:
1. Змішати гірчицю і мед. 2. У цей час розігріти на сковороді масло і обсмажити на ньому сосиски до золотистої рум'яної скоринки (близько 5 хв. ) 3. Додати до сосисок суміш з гірчиці і меду, добре перемішати і смажити ще 5 хвилин. Тоді сосиски вкриються ще й солодкої скоринкою від меду. 4. Огірок вимити і нарізати кубиком приблизно в 1 див. 5. Оформити шпажки - огірок плюс сосиска.
Бон апетит!
Коктейльні сосиски на шпажках вельми доречні до фуршетів і звичайним домашнім свят. М'ясо завжди чудово гармоніювала з французької зерновий гірчицею і медом. Уявіть засмажену маленьку сосиску «на один укус» з шматочком хрусткого огірочка... Думаю, це якраз те, що ви з'їсте навіть будучи не дуже голодними.
Щоб приготувати сосиски з медово-гірчичним соусом, вам знадобиться:
сосиски (маленькі) - 48шт. мед - 3ст. л. огірок - 1 великий олія соняшникова - 2ст. л. гірчиця в зернах - 3ст. л.
Як приготувати сосиски з медово-гірчичним соусом:
1. Змішати гірчицю і мед. 2. У цей час розігріти на сковороді масло і обсмажити на ньому сосиски до золотистої рум'яної скоринки (близько 5 хв. ) 3. Додати до сосисок суміш з гірчиці і меду, добре перемішати і смажити ще 5 хвилин. Тоді сосиски вкриються ще й солодкої скоринкою від меду. 4. Огірок вимити і нарізати кубиком приблизно в 1 див. 5. Оформити шпажки - огірок плюс сосиска.
Бон апетит!
Ну, не корисне це м'ясо. Зовсім не дієтичне. Не дарма його мусульмани не їдять — дуже багато зарази можна підхопити. Чим південніше, тим небезпечніше.
Але смачно!!! А якщо поцікавитися лабораторною перевіркою і як слід проварити — прожарити свининку, то і шкоди не буде.
До речі, і для мусульман заборона не остаточний. Якщо нічого немає, то можна їсти і свинину, гріха не буде. Хоча до святкового столу це ніяк не відноситься.
Кількість порцій:2 Час приготування: 30 хв. Калорійність:Висококалорійний Калорій в одній порції:955 ккал
Для того, щоб приготувати свинину в ананасову-томатному соусі вам знадобиться:
свинина пісна — 250 г
ананас — 125 г
жовток — 1 шт.
крохмаль — 4 ст. л.
цукор — 4 ст. л.
оцет рисовий або виноградний, яблучний — 4 ст. л.
борошно — 3 ст. л.
паста томатна — 1 ст. л.
соняшникова олія для фритюру
сіль
Як приготувати свинину в ананасову-томатному соусі:
1. Наріжте свинину і ананас дрібними кубиками.
2. У мяско покладіть жовток і поворошите, як слід.
3. Змішайте борошно, крохмаль і сіль. Обвалюйте шматочки м'яса в суміші і обсмажуйте до слабо золотистого кольору. Викладіть м'ясо на паперові серветки.
4. Змішайте томатну пасту, цукор, оцет. Вилийте суміш на сковорідку і покладіть в неї свинину. Швидко розмішайте, щоб соус покрив все м'ясо.
5. Покладіть шматочки ананасів, посмажте з хвилину і викладайте на тарілку.
Приємного апетиту!
Ну, не корисне це м'ясо. Зовсім не дієтичне. Не дарма його мусульмани не їдять — дуже багато зарази можна підхопити. Чим південніше, тим небезпечніше.
Але смачно!!! А якщо поцікавитися лабораторною перевіркою і як слід проварити — прожарити свининку, то і шкоди не буде.
До речі, і для мусульман заборона не остаточний. Якщо нічого немає, то можна їсти і свинину, гріха не буде. Хоча до святкового столу це ніяк не відноситься.
Кількість порцій:2 Час приготування: 30 хв. Калорійність:Висококалорійний Калорій в одній порції:955 ккал
Для того, щоб приготувати свинину в ананасову-томатному соусі вам знадобиться:
свинина пісна — 250 г
ананас — 125 г
жовток — 1 шт.
крохмаль — 4 ст. л.
цукор — 4 ст. л.
оцет рисовий або виноградний, яблучний — 4 ст. л.
борошно — 3 ст. л.
паста томатна — 1 ст. л.
соняшникова олія для фритюру
сіль
Як приготувати свинину в ананасову-томатному соусі:
1. Наріжте свинину і ананас дрібними кубиками.
2. У мяско покладіть жовток і поворошите, як слід.
3. Змішайте борошно, крохмаль і сіль. Обвалюйте шматочки м'яса в суміші і обсмажуйте до слабо золотистого кольору. Викладіть м'ясо на паперові серветки.
4. Змішайте томатну пасту, цукор, оцет. Вилийте суміш на сковорідку і покладіть в неї свинину. Швидко розмішайте, щоб соус покрив все м'ясо.
5. Покладіть шматочки ананасів, посмажте з хвилину і викладайте на тарілку.
